Yumurta Kolestrolü Yükseltir mi?

09:09 Adem Döğer 1 Comments



Protein kalitesi en yüksek besin ve proteinleri ana örnek proteinlerdir. Günlük yaşantımızda kolay ulaşılabilir bir besin olması nedeniyle de yiyeceklerimiz arasında her zaman yerini almaktadır.


Yumurta A ve B vitamininden de zengin bir besindir.

Yumurta da kolesterol yüksek olmasına rağmen kalite olarak iyi olması ve içerdiği doymuş yağ asitinin de düşük olması ayrıca içinde lesitin (beyin işlevlerinin iyileşmesinde faydalıdır ) de içerdiğinden kolesterol yükseltici etkisi yağlı et ve süt ürünlerinden daha düşüktür.


Kolesterolü yüksek olan yani hiperlipidemili hastalarda haftada bir iki kez, normal kişilerde ise haftada dört beş kez kullanılması tavsiye edilmektedir.


Yumurtayı sebzelerle ve tahıllarla birlikte yerseniz kolesterol yükseltici etkisi kalmamaktadır. Bu nedenle et yemeyenler ya da diyet yapanlar beslenmelerinde et yerine yumurta kullanabilirler.


Özellikle çocuklar için değerli bir besindir, sık tüketilmesi tavsiye edilmektedir. ( her gün bir adet )


Yağ olarak ise yumurtada yüzde otuz kadarı doymuş yağ, kalanı doymamış yağ şeklindedir.





Bu yazılara da göz at !!

1 yorum:

Adsız dedi ki...

hergüne bir yumurta bebişlere

gel gel yumurtaya gel